Bij De Reestlandhoeve oogsten ze diep in oktober nog de laatste druiven van het seizoen dat dan normaal gesproken al lang voorbij is. Met die late oogst zijn ze bij het wijngoed in Balkbrug maar wat blij. “De kwaliteit van de wijn wordt bepaald in de wijngaard. Hoe langer het rijpingsproces duurt, hoe beter de smaak”, vertelt eigenaar Bas Huisman.

“I’M Bas, en I’M AG(R)O fan! Met ons verhaal doen we mee aan de campagne I’M AG(R)O om te laten zien hoe krachtig en toekomstgericht werken en ondernemen in de agrofoodsector van Regio Zwolle is.”

En die smaak is uitstekend, heeft hij ondertussen vastgesteld. Een opluchting na het magere druivenjaar 2024. Maar het is ook de uitkomst van flinke investeringen, vertelt Huisman. “We kijken voortdurend naar nieuwe technieken in ons wijngaardbeheer. De afgelopen jaren nam de UV-kracht toe. Daarom verwijderden we dit seizoen in de zomer zoveel mogelijk bladeren.  Mede daardoor hebben we het druivenseizoen kunnen verlengen. En dat is pure winst: juist in de laatste weken ontwikkelt de smaak zich optimaal.”

Klimaatverandering

De investeringen zijn ook het antwoord op klimaatverandering. Die verandert de sector behoorlijk. Twintig jaar geleden begon de duivenoogst pas in oktober. “Toen mijn ouders in die tijd dit bedrijf begonnen, waren wij de meest noordelijke wijngaard van Europa. Tegenwoordig maken ze zelfs in Noorwegen wijn. Als je nu nog klimaatverandering ontkent, heb je dus onder een steen gelegen. Maar wat de gevolgen voor ons zijn, is moeilijk te voorspellen. Sommige deskundigen verwachten een explosieve opwarming, anderen juist een soort ijstijd.”

Beter waterbeheer

Niet anticiperen is desondanks geen optie. De Reestlandhoeve heeft al maatregelen genomen. In de wijngaard is het waterbeheer verbeterd. “Wij hebben meer ruimte voor water gerealiseerd, zodat we minder overlast hebben van die moesson-achtige regenbuien die steeds vaker voorkomen. Ik merk dat anderen daarvan de noodzaak nog minder zien. Maar wij lopen liever een paar jaar voor dan dat we ineens voor een voldongen feit staan.”

Alcoholvrije wijnen

Dat geldt ook voor het assortiment, zegt Huisman. Hij wijst op de alcoholvrije wijnen van De Reestlandhoeve. “Volgens sommige collega’s is daarvoor geen markt, maar wij zien dat anders. In onze hoeve houden bedrijven of andere groepen regelmatig bijeenkomsten. Als er geproost wordt, kiezen mensen die niet drinken graag voor een alcoholvrije wijn. Daarmee proost je toch een stuk prettiger en gezelliger dan met een glas cola…De markt voor alcoholvrij is er echt wel.”

Nieuwe winkel

Huisman doet zijn verhaal met de geluiden van werkende bouwvakkers op de achtergrond. Alsof ze willen symboliseren dat De Reestlandhoeve nooit stil staat. “We bouwen een nieuwe winkel en ontvangstruimte, zodat we onze gasten nog beter kunnen ontvangen”, vertelt Huisman. De wijnondernemer is ook voorzitter van het samenwerkingsverband Proef Oost. Steeds meer streekproducenten sluiten zich daarbij aan. “En we zijn steeds meer de spreekbuis richting de politiek. Regelmatig kloppen beleidsmakers aan voor advies. Die waardevolle positie danken we aan de goede samenwerking binnen onze sector.”

Sterk ondernemerschap

De Reestlandhoeve kijkt positief terug op het afgelopen jaar. “Vorig jaar konden we door de weersomstandigheden nauwelijks druiven oogsten. Nu waren de randvoorwaarden wél goed en betaalden onze investeringen zich uit. Het mooie van een wijngaard is dat geen jaar hetzelfde is. Dat vraagt om sterk ondernemerschap.”

I’M AG(R)O, en jij?

I’M AG(R)O is een campagne van de Sectortafel AgriFood Regio Zwolle. In deze campagne delen we inspirerende ondernemersportretten en verhalen van sleutelfiguren over de toekomst van werk en ondernemerschap in de agrofoodsector.

Volg ons op LinkedIn voor meer verhalen, inzichten en updates.

Heb je vragen over de sectortafel? Neem dan contact op met netwerkregisseur Anieke van Wijnen via a.van.wijnen@zwolle.nl of 06 – 309 987 67.